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Recette de Sauce trempette thaï
Saveurs de Thailande
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Chaque fois que la cuisine thaïe est évoquée, ceux qui souffrent d'allergie aux noix sont aux abois. EpiPen - l'auto-injecteur pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires - nous propose de remplacer la sauce aux arachides pour accompagner les brochettes de porc par une sauce hoisin épaisse qui ajoute une savoureuse note épicée.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 125 ml de sauce hoisin
- 1 c. à thé de gingembre râpé
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à thé de zeste de citron vert râpé
Progression
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.
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