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Recette de Salade Mâche et Clémentines de Corse
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 barquette ou un sachet de mâche de 150 g
- 2 clémentines de Corse
- 2 kiwis
- 1 jus de citron
- Huile d'olive
Progression
- Éplucher les clémentines de Corse, les défaire en segments et enlever leur fine peau.
- Éplucher les kiwis, les couper en deux dans le sens de la hauteur puis faire des petites tranches. Presser le jus de citron. Rincer la mâche.
- Rassembler le tout dans un saladier et arroser du jus de citron et d'un peu d'huile d'olive.
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Collaboration : Canetti Conseil. Photo : Christian Adam. Styliste: Catherine Nicolas
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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