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Recette de Concombre à la mode de Shanghai
 
Recette
PhotosRecettes du Chef
 
 
Concombre à la mode de Shanghai
Philip Chiang, P.F. Chang’s China Bistro
Philip Chiang, P.F. Chang’s China Bistro
Cuisine de Shanghai
Temps total: moins de 15 minutes

Cuisson : 0

 
Difficulté: Facile
Ingrédients
- 340 g de concombre pelé et épépiné
- 1/2 c. à thé de graines de sésame

Sauce
- 3 c. à soupe / 45 ml de sauce soja sans gluten
- 1 c. à thé de vinaigre blanc
- 1/4 c. à thé d'huile de sésame
Progression
  1. Tailler le concombre en tronçons de 2,5 cm.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  3. Verser la sauce sur les concombres.
  4. Saupoudrer de graines de sésame.
 
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